โทร (+66) 098-286-6698, (+66) 098-286-6658       อีเมล: kcghouse@kcgcorporation.com

คลิปวีดีโอ สูตร OMD Ep3

 

Hazelnut caramel mousse bar

 



วัตถุดิบ/ส่วนผสม

  • 1. Penotti Chocolate Hazelnut & Caramel Spread #167
  • 2. President Cream #10
  • 3. All-purpose flour (แป้งสาลีอเนกประสงค์) = 60 g.
  • 4. Egg (ไข่ไก่เอสเพียว) = 240 g. (8 egg)
  • 5. Icing Sugar ( Imperial Icing Sugar ) = 80 g.
  • 6. Whole hazelnut (ถั่วเฮเซลนัท) = 140 g.
  • 7. Feuilletine (แป้งเครปกรอบ)
  • 8. Gelatin (เจลาติน) = 2 slice.
  • 9. Sugar (น้ำตาล) = 80 g.



สัดส่วน ใส่อะไรเท่าไหร่ ตามภาพเลยนะครับ

 

1 รายการ(s)

ต่อหน้า

1 รายการ(s)

ต่อหน้า