สั่งซื้อสินค้าติดต่อ @KCGOnline โทร. 098-286-6698 และ 098-286-6658 อีเมล : ecommerce@kcgcorporation.com

Patissier - ดาร์คคูเวอร์เจอร์ 61% 5 กก.- พรีเมียมดาร์คคูเวอร์เจอร์ 61%- ดาร์คช็อกโกแลต 61% 5 กก.

- แบรนด์ช็อคโกแลตสัญชาติสิงคโปร์แบรนด์แรกของประเทศ
ครอบคลุมไปถึงประเภทช็อคโกแลตแบบ Couverture, Chocolate และ Compound
- ส่งออกช็อกโกแลตมากกว่า 55 ประเทศทั่วโลก
- ได้รับรางวัล Monde Selection ครั้งที่ 3
ซึ่งสินค้าที่ได้รางวัลต้องเป็นสินค้าที่มีการพัฒนาและวิจัยอย่างต่อเนื่อง มีการคัดสรรวัตถุดิบส่วนผสมที่มีคุณภาพ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ การบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน
- การทำเทมเปอร์ริ่ง: ละลายช้อคโกแลตที่ 45-50 °C ทำให้เย็นลงที่ 27-28 °C จากนั้นดึงอุณหภูมิขึ้นเป็น 31-32 °C
- อุณหภูมิการละลาย: 45-50 °C
- เมนู: เคลือบถั่ว ผลไม้, ทาร์ตช็อคโกแลต, สอดไส้ลูกอมช็อคโกแลต, ตีเป็นมูส, ช็อกโกแลต Ganache
- อุณหภูมิในการเก็บรักษา: 16-20 °C (แนะนำไม่ควรเกิน 25 °C )
สมัครเพื่อรับข้อมูลแจ้งเมื่อสินค้านี้กลับมามีในคลังสินค้า

สถานะ: สินค้าหมดคลังสินค้า

 1,926 .-
แชร์ไปยังเพื่อนของคุณ

รายละเอียด

รายละเอียด

- แบรนด์ช็อคโกแลตสัญชาติสิงคโปร์แบรนด์แรกของประเทศ ครอบคลุมไปถึงประเภทช็อคโกแลตแบบ Couverture, Chocolate และ Compound - ส่งออกช็อกโกแลตมากกว่า 55 ประเทศทั่วโลก - ได้รับรางวัล Monde Selection ครั้งที่ 3 ซึ่งสินค้าที่ได้รางวัลต้องเป็นสินค้าที่มีการพัฒนาและวิจัยอย่างต่อเนื่อง มีการคัดสรรวัตถุดิบส่วนผสมที่มีคุณภาพ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ การบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน - การทำเทมเปอร์ริ่ง: ละลายช้อคโกแลตที่ 45-50 °C ทำให้เย็นลงที่ 27-28 °C จากนั้นดึงอุณหภูมิขึ้นเป็น 31-32 °C - อุณหภูมิการละลาย: 45-50 °C - เมนู: เคลือบถั่ว ผลไม้, ทาร์ตช็อคโกแลต, สอดไส้ลูกอมช็อคโกแลต, ตีเป็นมูส, ช็อกโกแลต Ganache - อุณหภูมิในการเก็บรักษา: 16-20 °C (แนะนำไม่ควรเกิน 25 °C ) น้ำตาล 39%, เนื้อโกโก้บด 36%, เนยโกโก้ 18%, ผงโกโก้ 7%, แต่งกลิ่นธรรมชาติ, วัตถุเจือปนอาหาร (INS 322(i))

เพิ่มเติม

เพิ่มเติม

Weight 5.0000
แบรนด์ ไม่่
Country of Manufacture สิงคโปร์

บทวิจารณ์

เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

แท็กสินค้า

แท็กสินค้า

ใช่ช่องว่างแบ่ง tag. ใช้ single quotes (') สำหรับคำพูด.